RP-Teamin vinkkejä mateen koukkupyyntiin

• Madekoukuilla kalastettaessa syötti lasketaan aivan pohjaan tai hieman pohjan yläpuolelle. Syötiksi käy esim. kuore, silakka, muikku tai muu vastaava pikkukala. Avannosta lasketaan pyydys, joka koostuu koukusta, jossa syöttikala, koukusta n. 0,5 - 1,5 m päässä paino ja päällimmäisenä avannon päällä joku palikka, josta lähtee siima (siimaksi käy loistavasti nk. karhunlanka). Kun kalastetaan kovapohjaisissa vesissä, saa syötti laskeutua aivan pohjaan, kun taas pehmeäpohjaisissa vesissä syötti nostetaan muutama kymmenen senttiä pohjasta irti. Syötti kannattaa kiinnittää koukkuun selkäevän takapuolelta, koska made aloittaa syötin nielemisen pääpuolelta, jolloin takana paljaana oleva koukku ei jarruta, vaan kala ei syödessään edes tunne koukkua.

• Made nousee keskitalvella syvänteistä mataliin lahtiin, joten talvella kannattaa pyydykset viritellä sellaisiin paikkoihin, joissa vettä on n. 1-3 metriä.

• Mateen kutuaika vaihtelee eri vesistöissä, mutta tavallisimmin kutu ajoittuu helmikuuhun. Kutua ennen ja kudun jälkeen made käy hyvin syötillä varustettuihin pyydyksiin.

• Jos olet aiemmin saanut mateita, kannattaa pyydykset viritellä samoille paikoille, koska mateet liikkuvat nk. madepolkuja  pitkin.

MADEKEITTO:

(4:lle)

 

1 made (500 - 1000 g)

1 sipuli

5 perunaa

1 l vettä

1 1/2 tl suolaa

Mustapippuria

Valkopippuria

1 laakerinlehti

2 dl kuohukermaa tai maitoa

Pinnalle:

1 dl hienonnettua tilliä

 

Nylje made vetämällä nahka pyrstöä kohden.

Poista sisälmykset ja kidukset.

Ota talteen maksa ja maiti tai mäti.

Poista evät vetämällä ne pihdeillä tai käytä puukkoa apuna.

Leikkaa kala 2 - 3 sentin paloiksi.

Kuori ja lohkoa sipuli ja perunat.

Kiehauta vesi, lisää mausteet, perunat ja sipuli.

Keitä hiljalleen kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.

Lisää kalanpalat, mateen maksa ja maiti, sekä kerma tai maito.

Kiehauta keitto kypsäksi.

Lisää tarvittaessa suolaa ja mausteita.

Lisää tilli.

Anna keiton hautua hetki ennen tarjoilua

SIVUN ALKUUN